距離離開Castellón的日子就只剩下三天了。昨天晚上給屋主和同住的俄羅斯人弄了一頓中國菜。(應該說是香港家常菜)在這裡做菜最困難的是要尋找到亞洲的材料，要不然就找合適的替代品。一直以來，自己動手做菜的機會極少，如果要算的話，大概是自己住宿舍的時候，但還不如昨晚這樣一搞。但有點沾沾自喜地想，自己其實還真不賴。在這個甚麼都欠缺的西班牙小鎮，居然成功弄到「三餸一飯」。先別說這「三餸」，單是「一飯」要弄好已經並不容易，自來到西班牙後，從來沒見過電飯煲這種產品，就連大型百貨公司也沒有。用鍋子煮飯倒也不是第一次，只是要找到泰國米比較困難，若用當地的歐洲米，根本煮不成軟綿綿的飯。幸好，我最後在家附近的一個大型商場內的超級市場，找到了小包的泰國米，但價錢頗為驚人。不過還是算了，要不就甚麼都不弄，要不就用在這裡最好的。基本上在這裡，所有亞洲的產品都比較貴，就連Shiseido也是比香港貴，反倒是歐洲的牌子，例如Dior、Calvin Klein、Zara都比香港便宜。說回昨天的晚飯，我煮了西蘭花炒雞柳、火腿蒸豆腐及蕃茄炒蛋。最重要的調味料醬油，居然給我在El Corte Inglés的超級市場找到，但還是得花上差不多四塊歐羅買那麼小小的一瓶。至於豆腐，這裡只有一種很硬的水泡豆腐。早知如此，就不要拿來蒸，用炒的就好了。在這裡沒法找到金華火腿，用了當地的Jamón替代，味道還可以。
由最初剛來這個小鎮的不適應，到現在有點捨不得這裡，小小的地方，有趣的風土人情，實在令人感受良多。在這裡，很多問題都得自己解決，科技的不發達(主要是無法上網)讓我多一點時間想想自己的事，晚上對著漆黑的天空，不禁問起藏在心裡的自己「您累嗎？」。對自己而言，真正最大的得著並不是看了甚麼東西、參觀了甚麼博物館、遊歷了甚麼名勝，而是找回真正的自己，為自己的未來定一點目標、計劃。在異鄉的悠長假期累嗎？累，但是值得。
也許下次再臨，帶著一個新的身份、帶著一份新的感覺、帶著一個新的旅伴。這都是我所期待的。
大城市固然是好，但小鄉鎮也真不錯。或許我真的愛上了Castellón de la Plana。